Rubrique
24 juillet, 2026
Ce que l'on croit connaître de la ThaïlandeIl y a une Thaïlande de comptoir, celle des cartes standardisées où se succèdent Pad Thaï et Tom Yum Goong sans grande variation d'un établissement à l'autre. Le chef Pao ne renie pas ces classiques — il les conserve, aux côtés du Som Tam, la salade de papaye verte. Mais il les ent..
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24 juillet, 2026
Première quinzaine de juillet : Le tourisme reprend des couleurs (+6,7%)
Ni miracle, ni catastropheSur les réseaux sociaux, Richard Duval pose lui-même la question: ce frémissement de la mi-juillet traduit-il une simple éclaircie dans un ciel resté gris en raison du conflit au Moyen-Orient et de ses répercussions, ou annonce-t-il le retour du beau temps pour le secteur ? « Il est encore trop tôt pour le dire »,..
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23 juillet, 2026
Frontiers Planet Prize : Vikash Tatayah, co-auteur d'une étude mondiale sur les géants des océans récompensée en Australie
De la crécerelle de Maurice aux données satelliteFormé à l'Université de Maurice, où il a soutenu entre 2002 et 2010 un doctorat consacré à la biologie des oiseaux marins, Vikash Tatayah a bâti l'essentiel de sa carrière autour des espèces endémiques de l'archipel. Les programmes de sauvetage qu'il a pilotés ..
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23 juillet, 2026
À Bel Ombre, le vin comme trait d'union entre deux terroirs
Autour de la table : le chef Rémi Chambard, le vigneron Numa Cornut, le sommelier Antoine Petrus, et Veerapen Govinden, chef exécutif de Heritage Awali, à qui reviendra l'honneur d'ouvrir le bal. Un dialogue entre deux terroirs, plat après platLe 5 août, à Heritage Awali, Veerapen Govinden donnera le coup d'envoi avec un dîner créatif mariant ..
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21 octobre, 2025
“Indika”, les vertus de la flore mauricienne au service du bien-être tropical
La marque mauricienne Indika dévoile une collection estivale qui conjugue sophistication botanique et conscience écologique. Trois soins essentiels pensés pour sublimer l'expérience des voyageurs exigeants. Une stratégie qui conjugue authenticité botanique et exigences du tourisme durable...
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21 octobre, 2025
Les deux derniers oiseaux endémiques de Rodrigues ressuscitent de leurs cendres
Frôlant l'extinction dans les années 1970 avec à peine quelques dizaines d'individus, la fauvette et le foudi de Rodrigues incarnent aujourd'hui l'un des plus beaux succès de la conservation ornithologique. Ces deux espèces, ultimes représentantes de l'avifaune endémique d'une île jadis riche, viennent d'être reclassées par l'UICN en catégorie « préoccupation mineure », récompensant des décennies ..
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20 octobre, 2025
Le Domaine de Grand Baie s'invite aux Florilèges du Tampon
Le Domaine de Grand Baie a marqué de sa présence la 41ᵉ édition des Florilèges du Tampon. Sous l'impulsion de son directeur commercial Saheed Eyasim, l'établissement renforce ainsi les liens touristiques entre l'île Maurice et La Réunion....
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20 octobre, 2025
Maurice célèbre Divali, la victoire de la lumière sur les ténèbres
Des milliers de lampes à huile illuminent l'île Maurice ce lundi férié à l'occasion de Divali, fête hindoue millénaire célébrée par toutes les communautés de la République. Entre traditions ancestrales et convivialité , cette célébration du triomphe du bien sur le mal incarne l'harmonie multiculturelle de la nation arc-en-ciel de l'océan Indien...
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17 octobre, 2025
« UN Best Tourism Villages » : Chamarel et Grande Rivière Sud-Est consacrés par l'ONU
Nouvelle distinction internationale pour l'île Maurice. Deux villages de l'archipel, Chamarel et Grande Rivière Sud-Est, viennent d'être couronnés du prestigieux label « UN Best Tourism Villages » par l'Organisation mondiale du tourisme. Une reconnaissance qui place la perle de l'océan Indien au rang des destinations d'excellence mondiales...
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16 octobre, 2025
Emirates célèbre Diwali avec une expérience gastronomique exceptionnelle à bord
La compagnie aérienne des Émirats transforme ses vols à destination de l'Inde en véritables célébrations de la fête des lumières. Du 17 au 24 octobre, les passagers découvriront une expérience culinaire authentique mêlant tradition et raffinement, dans toutes les classes de voyage...
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