Rubrique
24 juillet, 2026
Ce que l'on croit connaître de la ThaïlandeIl y a une Thaïlande de comptoir, celle des cartes standardisées où se succèdent Pad Thaï et Tom Yum Goong sans grande variation d'un établissement à l'autre. Le chef Pao ne renie pas ces classiques — il les conserve, aux côtés du Som Tam, la salade de papaye verte. Mais il les ent..
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24 juillet, 2026
Première quinzaine de juillet : Le tourisme reprend des couleurs (+6,7%)
Ni miracle, ni catastropheSur les réseaux sociaux, Richard Duval pose lui-même la question: ce frémissement de la mi-juillet traduit-il une simple éclaircie dans un ciel resté gris en raison du conflit au Moyen-Orient et de ses répercussions, ou annonce-t-il le retour du beau temps pour le secteur ? « Il est encore trop tôt pour le dire »,..
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23 juillet, 2026
Frontiers Planet Prize : Vikash Tatayah, co-auteur d'une étude mondiale sur les géants des océans récompensée en Australie
De la crécerelle de Maurice aux données satelliteFormé à l'Université de Maurice, où il a soutenu entre 2002 et 2010 un doctorat consacré à la biologie des oiseaux marins, Vikash Tatayah a bâti l'essentiel de sa carrière autour des espèces endémiques de l'archipel. Les programmes de sauvetage qu'il a pilotés ..
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23 juillet, 2026
À Bel Ombre, le vin comme trait d'union entre deux terroirs
Autour de la table : le chef Rémi Chambard, le vigneron Numa Cornut, le sommelier Antoine Petrus, et Veerapen Govinden, chef exécutif de Heritage Awali, à qui reviendra l'honneur d'ouvrir le bal. Un dialogue entre deux terroirs, plat après platLe 5 août, à Heritage Awali, Veerapen Govinden donnera le coup d'envoi avec un dîner créatif mariant ..
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4 février, 2025
Constance Music & Wine : Un jeune prodige du piano remporte le prestigieux Trophée Michel Amsellem
C'est dans le cadre somptueux du Constance Le Prince Maurice, établissement de luxe mauricien, que s'est déroulée la sixième édition du festival Music & Wine. Point d'orgue de cette manifestation d'exception, le Trophée Michel Amsellem a été décerné à Julien Mounien, virtuose de 20 ans, qui s'est distingué lors de la compétition du Meilleur Jeune Pianiste...
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3 février, 2025
Claire Le Lay prend les rênes de la promotion touristique mauricienne
La spécialiste de la communication a été nommée à la présidence de la MTPA (Mauritius Tourism Promotion Authority), l'organisme chargé de promouvoir la destination mauricienne à l'international...
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3 février, 2025
L'École Hôtelière Sir Gaëtan Duval vise l'excellence internationale
Dans une démarche ambitieuse pour révolutionner la formation hôtelière à Maurice, le ministre du Tourisme Richard Duval a dévoilé jeudi un projet phare : la transformation de l'École Hôtelière Sir Gaëtan Duval en Centre d'Excellence régional...
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31 janvier, 2025
Florence Foresti : Un début d'année paradisiaque à l'Heritage Le Telfair
L'île Maurice continue de séduire les célébrités en quête de quiétude et d'authenticité. En ce début d'année 2025, c'est l'humoriste Florence Foresti qui a choisi de poser ses valises à l'Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort, une adresse qu'elle affectionne particulièrement sur l'île paradisiaque...
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31 janvier, 2025
Le ministre Gondeea évalue l'état du Musée National d'Histoire
Le ministre des Arts et de la Culture, M. Mahendra Gondeea, accompagné de l'ambassadeur de France à Maurice, M. Frédérik Bontems, a effectué une visite sur site au Musée national d'histoire à Mahébourg et au Musée du Peuplement de Maurice à Pointe Canon aujourd'hui. L'objectif de cette visite était d'évaluer l'état actuel des bâtiments et d'identifier les travaux de rénovation et de modernisation ..
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31 janvier, 2025
Participation réussie de l’île Maurice à FITUR 2025
La Mauritius Tourism Promotion Authority (MTPA) a célébré une participation très réussie à FITUR 2025, l'un des plus grands salons du tourisme au monde, qui s'est tenu à Madrid du 22 au 26 janvier. L'événement, qui s'est clôturé avec un nombre impressionnant de 255 000 participants et une participation record d'entreprises et de pays, a fourni une plateforme exceptionnelle pour présenter l'île Ma..
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