Rubrique
3 novembre, 2026
Pas de chambres, pas de clés. Le mot « hôtel » désignait alors un endroit où l’on se retrouve autour d’une table, et l’enseigne l’a porté de longues années avant de devenir Restaurant Lai Min. Edmond Lai Min y voulait un espace convivial pour les familles et les amis, où les affaires se traitent autour d’un p..
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30 octobre, 2026
Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons
Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..
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30 octobre, 2026
Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris
Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..
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30 octobre, 2026
World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne
Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..
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28 avril, 2025
Des étudiants sud-africains s’envolent pour des stages culinaires à Maurice
STAGE - Le travail acharné et le dévouement de douze étudiants sud-africains ont porté leurs fruits. Ces jeunes talents, issus de l’école Capsicum Culinary Studio, ont décroché une opportunité unique : acquérir une expérience culinaire pratique dans les hôtels les plus prestigieux de l’île Maurice : LUX* Belle Mare, St Regis Mauritius et Constance Le Prince Maurice...
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28 avril, 2025
La plage de Pomponette : Un joyau mauricien rendu au public
GUIDE - C'est une victoire pour les défenseurs du patrimoine naturel mauricien. La plage de Pomponette, ce paradis de sable blanc bordé de filaos, vient d'être officiellement classée comme plage publique par le gouvernement de l'île Maurice. Une décision historique qui promet de préserver l'un des plus beaux littoraux de l'océan Indien des appétits des promoteurs immobiliers...
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25 avril, 2025
Air Mauritius rappelle aux agences l'importance de la transmission des coordonnées des passagers
AVIATION - La compagnie nationale mauricienne alerte sur un manque de conformité à la Résolution 830d de l'IATA qui affecte la communication avec près d'un tiers de sa clientèle..
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25 avril, 2025
Constance Hotels & Resorts décroche le prestigieux « Green Globe Platinum »
HÔTELLERIE DE LUXE - Le fleuron hôtelier de l'océan Indien vient de se voir décerner une distinction environnementale d'exception, consacrant une décennie d'engagements écologiques. Une première pour un groupe mauricien..
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24 avril, 2025
Talents Mauriciens / Priscilla Guranna, Cluster Director of Marketing & PR, Milaidhoo Maldives and Baros Maldives
Découvrez l'odyssée remarquable des talents mauriciens qui font rayonner leur île à travers le monde du tourisme. De Dubaï à Singapour, en passant par les Maldives et les Seychelles, ces professionnels d'exception portent en eux l'art de vivre et le sens légendaire de l'hospitalité de l'île Maurice. Cette série exclusive vous emmène à la rencontre de ces femmes et hommes qui ont osé franchir les f..
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24 avril, 2025
Pierre & Vacances s'implante à l'Île Maurice avec une première résidence de luxe
HOTELLERIE - Pierre & Vacances, acteur majeur de l'hébergement touristique en Europe, franchit une nouvelle étape dans son développement international en annonçant l'ouverture de sa première résidence à l'Île Maurice prévue pour 2028. Située à Grand Baie, dans la partie nord de l'île, cette résidence premium proposera 82 unités d'hébergement, convertibles en 139 clés, comprenant des studios et des..
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