Rubrique
24 juillet, 2026
Ce que l'on croit connaître de la ThaïlandeIl y a une Thaïlande de comptoir, celle des cartes standardisées où se succèdent Pad Thaï et Tom Yum Goong sans grande variation d'un établissement à l'autre. Le chef Pao ne renie pas ces classiques — il les conserve, aux côtés du Som Tam, la salade de papaye verte. Mais il les ent..
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24 juillet, 2026
Première quinzaine de juillet : Le tourisme reprend des couleurs (+6,7%)
Ni miracle, ni catastropheSur les réseaux sociaux, Richard Duval pose lui-même la question: ce frémissement de la mi-juillet traduit-il une simple éclaircie dans un ciel resté gris en raison du conflit au Moyen-Orient et de ses répercussions, ou annonce-t-il le retour du beau temps pour le secteur ? « Il est encore trop tôt pour le dire »,..
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23 juillet, 2026
Frontiers Planet Prize : Vikash Tatayah, co-auteur d'une étude mondiale sur les géants des océans récompensée en Australie
De la crécerelle de Maurice aux données satelliteFormé à l'Université de Maurice, où il a soutenu entre 2002 et 2010 un doctorat consacré à la biologie des oiseaux marins, Vikash Tatayah a bâti l'essentiel de sa carrière autour des espèces endémiques de l'archipel. Les programmes de sauvetage qu'il a pilotés ..
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23 juillet, 2026
À Bel Ombre, le vin comme trait d'union entre deux terroirs
Autour de la table : le chef Rémi Chambard, le vigneron Numa Cornut, le sommelier Antoine Petrus, et Veerapen Govinden, chef exécutif de Heritage Awali, à qui reviendra l'honneur d'ouvrir le bal. Un dialogue entre deux terroirs, plat après platLe 5 août, à Heritage Awali, Veerapen Govinden donnera le coup d'envoi avec un dîner créatif mariant ..
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11 décembre, 2024
Le One&Only Le Saint Géran dévoile le premier Spa Guerlain à l’île Maurice
Le premier Spa Guerlain de l'île Maurice allie l'expertise française en matière de beauté à l'esprit serein et naturel de l'île. Parfaitement situé sur sa péninsule privée, One&Only Le Saint Géran, le resort le plus emblématique et le plus apprécié de l'île Maurice, a dévoilé une nouvelle expérience de bien-être pour ses clients, avec un tout nouveau Spa Guerlain...
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11 décembre, 2024
The Lux Collective dévoile ses projets d’expansion mondiale à compter de 2025
LUX* annonce de nouvelles ouvertures en Afrique, en Asie du Sud-Est et au Moyen-Orient tandis que SALT se prépare à faire ses débuts en Chine l'an prochain. Le groupe d’hôtels de luxe, d’origine mauricienne et opérant à l’échelle internationale, The Lux Collective, annonce avec fierté ses projets d’expansion prévus pour 2025. Parmi ces initiatives, de nouvelles ouvertures sont programmées en Chine..
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11 décembre, 2024
« Discover Airlines » de Lufthansa lance de nouvelles liaisons vers l'île Maurice et les Seychelles
« Discover Airlines, une filiale du groupe Lufthansa, a annoncé son intention de lancer des vols directs au départ de Francfort vers deux destinations de choix de l'océan Indien - les l'île Maurice et les Seychelles - à partir de l'hiver 2025...
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11 décembre, 2024
Rogers Aviation nommé Agent Général de Vente d'Air India à Maurice
Rogers Aviation (Mauritius) Ltd a été nommé Agent Général de Vente (General Sales Agent ) pour Air India à Maurice,à compter du 5 décembre 2024. Ce partenariat stratégique renforcera davantage la position de Rogers Aviation dans l'industrie de l'aviation et améliorera ses offres de services aux clients...
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11 décembre, 2024
Fondation Espoir Développement Beachcomber : Des femmes entrepreneures soutenues par un Seed Capital
La Fondation Espoir Développement Beachcomber (FED) réitère son engagement envers les femmes impliquées dans le micro-entrepreneuriat à travers la seconde édition de son Programme pour Femmes Entrepreneurs (WEP). Réalisé en collaboration avec l’Union européenne (UE), ce programme a permis à 18 femmes de bénéficier d'un Capital de Démarrage, après avoir suivi une formation de cinq mois en entrepren..
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10 décembre, 2024
The Lux Collective: La 3ᵉ édition des TLC CEO Circle of Care Awards tient toutes ses promesses
: Le 25 novembre dernier, The Lux Collective a célébré l’innovation et l’excellence lors de la 3ᵉ édition des TLC CEO Circle of Care Awards. En effet, cet événement prestigieux a mis à l’honneur les projets visionnaires et l’engagement exemplaire des différents hôtels et équipes du groupe, en ligne avec sa devise "We Make Each Moment Matter, We Care About What Matters"...
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