Rubrique
24 juillet, 2026
Ce que l'on croit connaître de la ThaïlandeIl y a une Thaïlande de comptoir, celle des cartes standardisées où se succèdent Pad Thaï et Tom Yum Goong sans grande variation d'un établissement à l'autre. Le chef Pao ne renie pas ces classiques — il les conserve, aux côtés du Som Tam, la salade de papaye verte. Mais il les ent..
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24 juillet, 2026
Première quinzaine de juillet : Le tourisme reprend des couleurs (+6,7%)
Ni miracle, ni catastropheSur les réseaux sociaux, Richard Duval pose lui-même la question: ce frémissement de la mi-juillet traduit-il une simple éclaircie dans un ciel resté gris en raison du conflit au Moyen-Orient et de ses répercussions, ou annonce-t-il le retour du beau temps pour le secteur ? « Il est encore trop tôt pour le dire »,..
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23 juillet, 2026
Frontiers Planet Prize : Vikash Tatayah, co-auteur d'une étude mondiale sur les géants des océans récompensée en Australie
De la crécerelle de Maurice aux données satelliteFormé à l'Université de Maurice, où il a soutenu entre 2002 et 2010 un doctorat consacré à la biologie des oiseaux marins, Vikash Tatayah a bâti l'essentiel de sa carrière autour des espèces endémiques de l'archipel. Les programmes de sauvetage qu'il a pilotés ..
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23 juillet, 2026
À Bel Ombre, le vin comme trait d'union entre deux terroirs
Autour de la table : le chef Rémi Chambard, le vigneron Numa Cornut, le sommelier Antoine Petrus, et Veerapen Govinden, chef exécutif de Heritage Awali, à qui reviendra l'honneur d'ouvrir le bal. Un dialogue entre deux terroirs, plat après platLe 5 août, à Heritage Awali, Veerapen Govinden donnera le coup d'envoi avec un dîner créatif mariant ..
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12 novembre, 2024
Christian Léfèvre : « Une réelle opportunité pour dynamiser et pérenniser l’industrie touristique »
La large victoire de l’Alliance du Changement aux élections générale offre à l’île Maurice un boulevard pour réinventer et consolider son industrie touristique. C’est, en tout cas le sentiment exprimé par le Managing Director de « Coquille Bonheur », Christian Lefèvre qui participe à la vie de l’industrie touristique mauricienne depuis plus de quarante ans, possède une longue expérience internatio..
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6 novembre, 2024
L’île Maurice présente en force au World Travel Market (WTM) à Londres
L'île Maurice, est présente en force actuellement à l’incontournable salon de World Travel Market (WTM) à Londres. La délégation mauricienne, composée de représentants du gouvernement, d'agences de voyages, d'hôtels et d'optimisateurs d'expériences, a su capter l'attention et l'intérêt des acteurs du secteur touristique mondial. Cet événement, qui se tient chaque année en novembre à Londres, repré..
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6 novembre, 2024
Les services de demande de visa pour le Royaume Uni en Afrique subsaharienne sont désormais disponibles via VFS Global
Les demandeurs de visas britanniques peuvent désormais choisir parmi une gamme de services optionnels, en fonction de leur emplacement, proposés par VFS Global pour offrir un confort et une commodité accrus..
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6 novembre, 2024
COPISTE 2024 : Un Lancement Prometteur pour l'Entrepreneuriat dans l'Océan Indien
La Commission de l’Océan Indien (COI) et l’Union Européenne ont brillamment inauguré le concours de pitch COPISTE 2024, un événement majeur du projet « Entrepreneuriat et Facilitation des Affaires dans l’Océan Indien » (ENFA-OI)...
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5 novembre, 2024
« Air France » : Une heure de plus pour les vols à destination de Maurice
En application du principe de précaution, Air France a pris la décision de ne plus effectuer de survols au-dessus de la Mer Rouge. Par conséquent, les itinéraires sont modifiés, ce qui entraîne un rallongement d'une heure pour les vols à destination de La Réunion et de l'île Maurice...
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4 novembre, 2024
Netflix : La saison 3 de « Fabulous Lives vs Bollywood Wives » emmène les téléspectateurs dans un voyage exquis à LUX* Grand Baie
Découvrez l'élégance de la saison 3 de Fabulous Lives vs Bollywood Wives sur Netflix, avec de superbes épisodes filmés dans l'exquise station LUX* Grand Baie...
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