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1868 articles
Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis
À la une

3 novembre, 2026

Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis

Pas de chambres, pas de clés. Le mot « hôtel » désignait alors un endroit où l’on se retrouve autour d’une table, et l’enseigne l’a porté de longues années avant de devenir Restaurant Lai Min. Edmond Lai Min y voulait un espace convivial pour les familles et les amis, où les affaires se traitent autour d’un p..

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Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

30 octobre, 2026

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Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..

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Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

30 octobre, 2026

Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..

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World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

30 octobre, 2026

World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..

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L'île Maurice, nouveau paradis fiscal des investisseurs immobiliers français en 2025

19 mars, 2025

L'île Maurice, nouveau paradis fiscal des investisseurs immobiliers français en 2025

IMMOBILIER - L'attrait pour l'investissement immobilier à l'étranger ne cesse de croître chez les Français. Si plusieurs destinations sont prisées, l'île Maurice se détache particulièrement du lot grâce à son cadre fiscal avantageux et ses perspectives de rendement supérieures...

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Les Seychelles dévoilent avec fierté « TiKay », la mascotte officielle de la Coupe du Monde de Beach Soccer de la FIFA 2025™

19 mars, 2025

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EVENEMENT - L’enthousiasme était à son comble alors que les Seychelles ont présenté, vendredi dernier, la mascotte officielle de la Coupe du Monde de Beach Soccer de la FIFA 2025 sur l’une des plages les plus prisées de l’île principale, Mahé. TiKay tire son nom du mot français « petit » et de la forme abrégée du mot créole seychellois désignant les écailles. Cette tortue amatrice de beach soccer ..

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Perturbations chez Air Mauritius : Maintenance d’un Airbus A350-900 impacte les vols du 24 mars au 6 avril 2025

19 mars, 2025

Perturbations chez Air Mauritius : Maintenance d’un Airbus A350-900 impacte les vols du 24 mars au 6 avril 2025

AVIATION - Air Mauritius annonce une perturbation temporaire de certaines de ses opérations, prévue entre le 24 mars et le 6 avril 2025. Cette interruption est liée à un contrôle de maintenance recommandé sur l’un de ses appareils, un Airbus A350-900, une procédure conforme aux exigences de sécurité aérienne...

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Une oasis aquatique réinventée : Découvrez le nouveau visage d’Aqualand au Crystals Beach Resort

18 mars, 2025

Une oasis aquatique réinventée : Découvrez le nouveau visage d’Aqualand au Crystals Beach Resort

L’événement tant attendu dans l'univers hôtelier mauricien : après d’importants travaux de rénovation, l'Aqualand, un joyau aquatique, s’impose comme l’attraction phare du Crystals Beach Resort, a member of Radisson Individuals, redéfinissant les standards du tourisme familial sur la côte est...

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Mixologie : Le triomphe de Yanish Bandhoo

18 mars, 2025

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C'est avec un mélange subtil de technique et de créativité que Yanish (Krishna) Bandhoo, apprenti barman à l'École Hôtelière Sir Gaëtan Duval, a remporté le premier prix dans la catégorie Mixologie Internationale lors de la 9ème édition du World Food Competition. Ce concours prestigieux, organisé par le Guru Nanak Institute of Hotel Management, s'est déroulé du 25 au 27 février dernier à Calcutta..

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Le tourisme mauricien en février : une inquiétante tendance baissière

18 mars, 2025

Le tourisme mauricien en février : une inquiétante tendance baissière

L'île Maurice, perle de l'océan Indien et destination prisée des voyageurs en quête d'exotisme, traverse une période délicate. Les dernières statistiques officielles publiées par Statistics Mauritius dressent un tableau préoccupant du secteur touristique local, pilier de l'économie insulaire...

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