Rubrique
3 novembre, 2026
Pas de chambres, pas de clés. Le mot « hôtel » désignait alors un endroit où l’on se retrouve autour d’une table, et l’enseigne l’a porté de longues années avant de devenir Restaurant Lai Min. Edmond Lai Min y voulait un espace convivial pour les familles et les amis, où les affaires se traitent autour d’un p..
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30 octobre, 2026
Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons
Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..
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30 octobre, 2026
Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris
Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..
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30 octobre, 2026
World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne
Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..
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4 juin, 2026
Maurice en hausse : + 6,8 % de visiteurs au premier trimestre 2026
Le tourisme mauricien aborde 2026 sur une dynamique solide. Entre janvier et mars, l'île a accueilli 348 445 visiteurs, soit 22 000 de plus qu'un an plus tôt. Derrière ce chiffre global encourageant, deux signaux retiennent l'attention : un trafic maritime en bond spectaculaire de 61,6 % et une percée allemande sans précédent à +50,3 %. La saison s'ouvre sous de bonnes augures...
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3 juin, 2026
Plongée dans le Nord avec Ocean Spirit : Jill Holloway et la beauté secrète des fonds mauriciens
Dans les eaux du nord de l'île Maurice, entre Péreybère et les îles du large, se déploie l'un des univers sous-marins les plus riches de l'océan Indien. Jill Holloway, directrice d'Ocean Spirit, opérateur historique de la région, guide depuis plus de vingt ans plongeurs débutants et explorateurs confirmés sur des sites d'une diversité saisissante. Rencontre avec une femme pour qui la mer n'est pas..
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2 juin, 2026
LA VICTOIRE DES CHEFS : L'Escoffier Luxury Institute salue la consécration de la gastronomie par l'Académie des Beaux-Arts
Depuis le 20 mai 2026, la gastronomie française a franchi un seuil symbolique décisif : l'Académie des Beaux-Arts de l'Institut de France lui a officiellement ouvert ses portes. Une reconnaissance qui élève le métier de chef au rang des disciplines artistiques majeures, et qui résonne jusqu'à Maurice, où l'Escoffier Luxury Institute célèbre, avec une légitime fierté, une victoire longuement attend..
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2 juin, 2026
Sydney Pierre portera la voix mauricienne au Forum de Nampula
Du 3 au 6 juin 2026, la ville mozambicaine de Nampula accueille le Tourism Gala & Investment Forum, rendez-vous continental réunissant décideurs, investisseurs et professionnels du tourisme africain. Sydney Pierre, ministre junior du Tourisme de la République de Maurice, y interviendra comme conférencier lors d'un panel consacré à la compétitivité des destinations. L'occasion, pour Maurice et les ..
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1 juin, 2026
Juin à Maurice : l'hiver tropical dans toute sa discrétion
Juin n'est pas le mois le plus spectaculaire de l'année à Maurice. C'est sans doute pour cette raison qu'il retient l'attention de ceux qui connaissent vraiment l'île.Les chaleurs de l'été austral appartiennent désormais au passé. Les alizés reprennent progressivement leurs droits, les paysages gagnent en netteté, le rythme de l'île semble imperceptiblement se poser. Sans rupture véritable, Mauric..
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1 juin, 2026
The Lux Collective au chevet du lagon : une mobilisation collective pour les océans
Le 6 juin prochain, le groupe hôtelier The Lux Collective rassemblera ses six établissements mauriciens autour d'une opération de nettoyage coordonnée des plages et récifs coralliens. Cette initiative, organisée à l'occasion de la Journée mondiale de l'environnement et de la Journée mondiale de l'océan, rayonnera simultanément sur quatre territoires de l'océan Indien. Elle est ouverte à l'ensemble..
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