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1868 articles
Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis
À la une

3 novembre, 2026

Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis

Pas de chambres, pas de clés. Le mot « hôtel » désignait alors un endroit où l’on se retrouve autour d’une table, et l’enseigne l’a porté de longues années avant de devenir Restaurant Lai Min. Edmond Lai Min y voulait un espace convivial pour les familles et les amis, où les affaires se traitent autour d’un p..

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Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

30 octobre, 2026

Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..

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Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

30 octobre, 2026

Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..

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World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

30 octobre, 2026

World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..

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Krishna Sanmuthiya nommé Resort Manager et Directeur des Opérations de Maritim Resort & Spa Mauritius

8 avril, 2026

Krishna Sanmuthiya nommé Resort Manager et Directeur des Opérations de Maritim Resort & Spa Mauritius

Nommé Resort Manager et Directeur des Opérations à compter du 1er avril 2026, Krishna Sanmuthiya incarne une vision du management hôtelier ancrée dans l'excellence opérationnelle et le développement humain. Fort de vingt-cinq ans d'expérience dans l'hôtellerie de luxe mauricienne, ce professionnel au profil international apporte son expertise à l'un des établissements emblématiques de la côte nord..

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Talents Mauriciens / Vijaya Kowlessur — Directrice du Spa, Fairmont Château Lake Louise, Canada

8 avril, 2026

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Dans les couloirs feutrés des grands palaces du monde, une discrétion particulière caractérise ceux qui en orchestrent l'âme : les responsables de spa. Vijaya Kowlessur est de ceux-là. Née à Maurice, formée sur le sable volcanique de Pointe aux Canonniers, elle a gravi, un à un, les échelons d'une profession qui ne s'enseigne pas dans les manuels mais se conquiert sur le terrain, dans l'attention..

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Constance Hotels & Resorts fait entrer Maurice dans l'ère du golf féminin d'élite

8 avril, 2026

Constance Hotels & Resorts fait entrer Maurice dans l'ère du golf féminin d'élite

Du 27 avril au 3 mai 2026, le Legend Golf Course du Constance Belle Mare Plage accueillera pour la première fois une épreuve du Ladies European Tour. Baptisé MCB Ladies Classic – Mauritius, ce tournoi doté de 400 000 euros réunira 120 joueuses professionnelles issues de plus de vingt nationalités, propulsant l'île Maurice sur la scène mondiale du golf féminin. Un rendez-vous historique, né de l'al..

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“La Pirogue” fête ses 50 ans : L’âme d’un hôtel, le temps d’une cérémonie

8 avril, 2026

“La Pirogue” fête ses 50 ans : L’âme d’un hôtel, le temps d’une cérémonie

Fondé en 1976 sur la côte ouest de l'île Maurice, La Pirogue a célébré le 8 avril 2026 le coup d'envoi officiel de son jubilé d'or par une cérémonie intime réunissant l'ensemble de ses équipes. Loin du faste des inaugurations de façade, l'événement a choisi la sobriété de l'émotion vraie : bouquets remis aux anciens, hashtag commémoratif planté dans les jardins, et promesse d'une année placée sous..

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Maurice résiste : +1,3 % d'arrivées en mars, malgré les turbulences du monde

7 avril, 2026

Maurice résiste : +1,3 % d'arrivées en mars, malgré les turbulences du monde

Dans un contexte international marqué par les répercussions du conflit au Moyen-Orient — hausse des tarifs aériens, surcoûts de voyage, désorganisation des liaisons — l'île Maurice affiche une progression mesurée mais symboliquement forte de 1,3 % de ses arrivées touristiques en mars 2026, portant à 348 445 le total des visiteurs sur le premier trimestre. Une résilience saluée par les autorités, m..

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L'île Maurice en lice pour le prestigieux ITFFA 2026

7 avril, 2026

L'île Maurice en lice pour le prestigieux ITFFA 2026

Le film Mauritius, A Feeling, production mauricienne, figure parmi les finalistes de la septième édition de l'International Tourism Film Festival Africa. Une sélection qui consacre, une fois encore, la capacité de l'île à se raconter par l'image. Dans un paysage audiovisuel touristique mondial de plus en plus saturé, la destination Maurice affirme sa singularité créative. Et confirme que filmer un..

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