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Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis
À la une

3 novembre, 2026

Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis

Pas de chambres, pas de clés. Le mot « hôtel » désignait alors un endroit où l’on se retrouve autour d’une table, et l’enseigne l’a porté de longues années avant de devenir Restaurant Lai Min. Edmond Lai Min y voulait un espace convivial pour les familles et les amis, où les affaires se traitent autour d’un p..

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Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

30 octobre, 2026

Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..

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Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

30 octobre, 2026

Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..

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World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

30 octobre, 2026

World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..

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EDITORIAL / Le geste qui manque

27 avril, 2026

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Tourisme dans l'océan Indien : Maurice tient le cap quand ses voisines décrochent

27 avril, 2026

Tourisme dans l'océan Indien : Maurice tient le cap quand ses voisines décrochent

Alors que la Maldive, les Seychelles et le Sri Lanka voient s'effondrer leurs arrivées internationales sur la première quinzaine d'avril 2026, l'île Maurice ne cède que 2,4 % par rapport à 2025. Le contraste, mis en lumière par une compilation des statistiques officielles publiée le 24 avril, redessine la hiérarchie touristique régionale. La destination mauricienne apparaît, à ce stade de l'année,..

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LUX* Grand Baie célèbre la Journée de la Terre par une immersion sensorielle et végétale

23 avril, 2026

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À Maurice, LUX* Grand Baie a transformé le 22 avril 2026, la Journée de la Terre (Earth Day) en une journée d’expériences immersives guidées par les cinq éléments. Du rituel matinal pieds nus sur la plage aux dialogues sur la conservation marine au crépuscule, l’établissement a conçu un programme inédit mêlant gastronomie végane, art éco-responsable et engagement environnemental. Une proposition..

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Earth Day 2026 : au Long Beach, des lycéennes mauriciennes font défiler l'avenir

23 avril, 2026

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À l'occasion de la Journée mondiale de la Terre, le groupe hôtelier Sunlife a offert aux élèves de l'Ebène State Secondary School (Girls) une scène inattendue : le green lawn face à l'océan du Long Beach, resort cinq étoiles de la côte est. Le 22 avril 2026, soixante lycéennes y ont présenté des créations confectionnées à partir de matériaux recyclés, traduisant en actes deux ans de travail collec..

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La mer dévore Tamarin

22 avril, 2026

La mer dévore Tamarin

Sur le littoral ouest de Maurice, la plage de Tamarin subit une érosion accélérée qui reconfigure durablement le trait de côte. Adossée à un socle basaltique et dépourvue de barrière de corail, elle est directement exposée à la pleine force de l'océan Indien. Le recul du sable, combiné à la modification des dynamiques fluviales et à la violence croissante des phénomènes météorologiques, menace un ..

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LUX* Grand Baie élève le bien-être par un écosystème Technogym intégralement connecté

22 avril, 2026

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À Grand Baie, au nord de l'île Maurice, le resort LUX* Grand Baie franchit une nouvelle étape dans la définition du luxe contemporain. En s'associant à Technogym, LUX* Grand Baie déploie, depuis le 1er mars, un écosystème wellness entièrement connecté, pensé pour personnaliser chaque étape du séjour. Loin de la salle de sport traditionnelle, la démarche intègre technologie, données biométriques e..

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