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Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis
À la une

3 novembre, 2026

Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis

Pas de chambres, pas de clés. Le mot « hôtel » désignait alors un endroit où l’on se retrouve autour d’une table, et l’enseigne l’a porté de longues années avant de devenir Restaurant Lai Min. Edmond Lai Min y voulait un espace convivial pour les familles et les amis, où les affaires se traitent autour d’un p..

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Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

30 octobre, 2026

Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..

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Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

30 octobre, 2026

Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..

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World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

30 octobre, 2026

World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..

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Escoffier Luxury Institute sacre les premiers lauréats du Grand Concours du Luxe

28 mars, 2026

Escoffier Luxury Institute sacre les premiers lauréats du Grand Concours du Luxe

À l'heure où Maurice ambitionne de s'affirmer comme une destination de référence dans la formation aux métiers du luxe, une compétition inédite vient de consacrer les meilleurs élèves de l'île. Le 27 mars 2026, l'Escoffier Luxury Institute organisait la première édition du Grand Jeu Concours du Luxe, rassemblant vingt établissements scolaires autour d'une exigence commune : maîtriser les codes qui..

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La Vie en Villas / “Jacaranda Luxury Villas”, l’île Maurice prend son temps

27 mars, 2026

La Vie en Villas / “Jacaranda Luxury Villas”, l’île Maurice prend son temps

Côte nord-ouest de l’île Maurice. À Balaclava, là où la Baie aux Tortues s’ouvre sur un lagon d’un calme presque irréel, un domaine résidentiel sort de terre en silence. Jacaranda Luxury Villas — deux cents villas privées sur vingt-sept hectares, gérées par Maritim Villas & Residences — ne s’annonce pas par des panneaux tape-à-l’œil ni par des allées d’apparat. Il s’impose autrement : par la densi..

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C Resorts renouvelle son partenariat avec Louka Pitot, figure du kitesurf mauricien

27 mars, 2026

C Resorts renouvelle son partenariat avec Louka Pitot, figure du kitesurf mauricien

Deux ans après une première collaboration remarquée, C Resorts et le kitesurfeur professionnel mauricien Louka Pitot officialiseront la reconduction de leur ambassade commune. Ce renouvellement illustre une stratégie de marque délibérée : ancrer l'identité de C Resorts non dans le luxe ostentatoire, mais dans l'énergie vivante de l'île. Un choix cohérent, à l'heure où l'authenticité est devenue la..

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Île des Deux Cocos célèbre Pâques avec une expérience idyllique au cœur du lagon

26 mars, 2026

Île des Deux Cocos célèbre Pâques avec une expérience idyllique au cœur du lagon

Au large de Blue Bay, niché dans l'un des parcs marins les mieux préservés de l'océan Indien, Île des Deux Cocos ouvre ses rivages le dimanche 5 avril pour une célébration de Pâques hors du commun. De la chasse aux œufs en chocolat à la dégustation de rhum artisanal mauricien, en passant par le snorkeling et un buffet en bord de mer animé par un musicien ambulant, l'île privée du groupe The Lux Co..

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Sun Siyam Iru Fushi : Julia Marimootoo nommée Directrice des Relations Publiques et de la Communication

26 mars, 2026

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Aux Maldives, le groupe Sun Siyam franchit une nouvelle étape dans la montée en gamme de son resort phare, Iru Fushi. La nomination de Julia Marimootoo au poste de directrice des relations publiques et de la communication marque, au-delà d'un mouvement de personnel, une ambition stratégique clairement affirmée : faire de cet archipel de l'atoll de Noonu un étalon de référence du luxe insulaire con..

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Kervyn Rayeroux et Guillaume Noyan nommés General Managers de Trou aux Biches Beachcomber et de Victoria Beachcomber

25 mars, 2026

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Beachcomber confie deux de ses fleurons à des directeurs maison ! Kervyn Rayeroux et Guillaume Noyan prennent respectivement la direction du Trou aux Biches Beachcomber Golf Resort & Spa et du Victoria Beachcomber Resort & Spa à compter du 1er avril 2026. Deux nominations qui illustrent, avec une certaine élégance, la philosophie d'un groupe hôtelier qui cultive ses talents en interne depuis des d..

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