Rubrique
24 juillet, 2026
Ce que l'on croit connaître de la ThaïlandeIl y a une Thaïlande de comptoir, celle des cartes standardisées où se succèdent Pad Thaï et Tom Yum Goong sans grande variation d'un établissement à l'autre. Le chef Pao ne renie pas ces classiques — il les conserve, aux côtés du Som Tam, la salade de papaye verte. Mais il les ent..
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24 juillet, 2026
Première quinzaine de juillet : Le tourisme reprend des couleurs (+6,7%)
Ni miracle, ni catastropheSur les réseaux sociaux, Richard Duval pose lui-même la question: ce frémissement de la mi-juillet traduit-il une simple éclaircie dans un ciel resté gris en raison du conflit au Moyen-Orient et de ses répercussions, ou annonce-t-il le retour du beau temps pour le secteur ? « Il est encore trop tôt pour le dire »,..
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23 juillet, 2026
Frontiers Planet Prize : Vikash Tatayah, co-auteur d'une étude mondiale sur les géants des océans récompensée en Australie
De la crécerelle de Maurice aux données satelliteFormé à l'Université de Maurice, où il a soutenu entre 2002 et 2010 un doctorat consacré à la biologie des oiseaux marins, Vikash Tatayah a bâti l'essentiel de sa carrière autour des espèces endémiques de l'archipel. Les programmes de sauvetage qu'il a pilotés ..
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23 juillet, 2026
À Bel Ombre, le vin comme trait d'union entre deux terroirs
Autour de la table : le chef Rémi Chambard, le vigneron Numa Cornut, le sommelier Antoine Petrus, et Veerapen Govinden, chef exécutif de Heritage Awali, à qui reviendra l'honneur d'ouvrir le bal. Un dialogue entre deux terroirs, plat après platLe 5 août, à Heritage Awali, Veerapen Govinden donnera le coup d'envoi avec un dîner créatif mariant ..
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26 juin, 2026
Expansion internationale : NMH signe un accord d'acquisition pour un hôtel 5 étoiles à Zanzibar
New Mauritius Hotels Limited (NMH) a signé, le 23 juin 2026, un Share Purchase Agreement portant sur l'acquisition de la totalité des actions de White Sands Beach Resorts Limited, société propriétaire du Zuri Zanzibar. L'opération concerne un resort 5 étoiles positionné dans le segment haut de gamme de l'archipel tanzanien. La transaction, estimée à environ 79 millions de dollars américains, devra..
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26 juin, 2026
Constance Hospitality certifie 25 nouveaux diplômés à l'issue du programme BRIGHT 2026
Le groupe hôtelier a organisé, le 17 juin 2026, une cérémonie de remise des diplômes au Deer Hunter Restaurant du Constance Belle Mare Plage, marquant l'achèvement de la promotion annuelle de son programme de leadership interne. Conçu par la Constance Hospitality Academy, BRIGHT accompagne depuis 2011 les collaborateurs du groupe dans leur montée en compétences managériales. Cette année, 25 partic..
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26 juin, 2026
Le ministre du Tourisme défend un budget de réforme et d'ambition pour la destination Maurice
Le ministre du Tourisme, Richard Duval, défend un budget de réforme et d'ambition pour la destination Maurice. Pour la première fois de son histoire, la destination Maurice a franchi le cap du million quatre cent mille visiteurs. 1 436 250 arrivées en 2025, soit +3,9 % — et des recettes touristiques qui ont dépassé les 100 milliards de roupies pour atteindre 103 milliards. Des chiffres présentés ..
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25 juin, 2026
Maradiva inaugure le Sunset Ritual, un nouveau rendez-vous hebdomadaire au Lantana Bar
Chaque vendredi à partir de 17h30, Maradiva Villas Resort & Spa propose une expérience de cocktails signature, cigares premium et musique live face au panorama du Morne...
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25 juin, 2026
WLL - Wealth, Luxury, Lifestyle : quand le réseau devient le luxe suprême
À Maurice, un écosystème privé fondé sur invitation redéfinit la valeur du réseau comme actif rare. WLL — Wealth, Luxury, Lifestyle — structure des environnements où les bonnes connexions émergent naturellement...
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25 juin, 2026
L'accès aux plages est libre pour tout le monde
Le ministre du Logement et des Terres, Shakeel Mohamed, a réaffirmé mardi que l'ensemble du littoral mauricien appartient au domaine public et demeure librement accessible à tous, quelle que soit la nature des occupations privées riveraines. La déclaration fait suite à des signalements croissants d'installations illégales — panneaux, barrières, clôtures — érigées par des locataires de terres côtiè..
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