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1868 articles
Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis
À la une

3 novembre, 2026

Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis

Pas de chambres, pas de clés. Le mot « hôtel » désignait alors un endroit où l’on se retrouve autour d’une table, et l’enseigne l’a porté de longues années avant de devenir Restaurant Lai Min. Edmond Lai Min y voulait un espace convivial pour les familles et les amis, où les affaires se traitent autour d’un p..

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Articles récents

Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

30 octobre, 2026

Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..

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Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

30 octobre, 2026

Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..

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World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

30 octobre, 2026

World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..

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La roussette de Maurice, sentinelle ailée d'un écosystème fragile

6 novembre, 2025

La roussette de Maurice, sentinelle ailée d'un écosystème fragile

Avec son pelage doré et ses 80 centimètres d'envergure, Pteropus niger règne sur les forêts mauriciennes où elle assure, depuis des millions d'années, la pollinisation et la dispersion des graines. À l'occasion de la Semaine internationale des chauves-souris, focus sur ce mammifère endémique dont la survie conditionne celle de tout un écosystème insulaire...

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Sugar Beach et Long Beach couronnés aux World Luxury Hotel Awards

6 novembre, 2025

Sugar Beach et Long Beach couronnés aux World Luxury Hotel Awards

Les établissements mauriciens du groupe Sunlife brillent sur la scène internationale de l'hôtellerie de luxe. Entre élégance de la côte ouest et authenticité de la côte est, les deux resorts incarnent l'excellence hôtelière tropicale. Une reconnaissance qui consacre leur engagement envers un art de vivre raffiné...

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Maurice : quand les règles de protection marine restent lettre morte

5 novembre, 2025

Maurice : quand les règles de protection marine restent lettre morte

Les règlements protégeant dauphins, baleines et tortues existent bel et bien à Maurice. Distances minimales, horaires stricts, interdictions formelles : tout est consigné noir sur blanc. Pourtant, dans les eaux turquoise de l'île, c'est le règne de l'à-peu-près qui perdure, au détriment d'un écosystème à bout de souffle et au mépris d'une législation pourtant claire...

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ITA Airways relie désormais Maurice à Rome en vol direct

5 novembre, 2025

ITA Airways relie désormais Maurice à Rome en vol direct

La compagnie aérienne italienne inaugure le 8 novembre sa première desserte sans escale vers l'île Maurice, avec deux fréquences hebdomadaires au départ de Rome-Fiumicino. Cette nouvelle route, opérée en Airbus A330-900neo, s'inscrit dans la stratégie de développement de la compagnie pour la saison hiver 2025-2026...

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Maurice et Rodrigues s’affirment au WTM London 2025

5 novembre, 2025

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Le World Travel Market (WTM London) a ouvert ses portes ce mardi 4 novembre au centre des expositions Excel London, dans le sud-est de la capitale britannique. Comme chaque année, cet événement majeur du calendrier touristique mondial attire des professionnels venus des quatre coins du globe. L’édition 2025, qui se poursuit jusqu’au 6 novembre, rassemble 180 destinations et plus de 4 000 acteurs d..

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“Oseyan Spa” le luxe se réinvente au fil de l'eau

4 novembre, 2025

“Oseyan Spa” le luxe se réinvente au fil de l'eau

Le Four Seasons Resort Mauritius at Anahita dévoile son spa Oseyan entièrement repensé, unique sanctuaire sur pilotis de l’île. Entre rituels ancestraux et technologies de pointe, l'établissement de la côte est entend redéfinir les codes du bien-être insulaire. Une métamorphose qui s'inscrit dans la vaste transformation du complexe hôtelier...

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