Rubrique
3 novembre, 2026
Pas de chambres, pas de clés. Le mot « hôtel » désignait alors un endroit où l’on se retrouve autour d’une table, et l’enseigne l’a porté de longues années avant de devenir Restaurant Lai Min. Edmond Lai Min y voulait un espace convivial pour les familles et les amis, où les affaires se traitent autour d’un p..
Lire l'article
30 octobre, 2026
Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons
Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..
Lire →

30 octobre, 2026
Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris
Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..
Lire →

30 octobre, 2026
World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne
Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..
Lire →
Affichage 711 à 720 sur 1868 (187 pages)

29 octobre, 2025
Newmark Hotels renforce sa direction à Maurice
Le groupe hôtelier Newmark Hotels & Reserves restructure son organisation mauricienne avec la nomination d'Avischal Jugdeo au poste de Cluster General Manager. Cette réorganisation vise à optimiser la gestion de ses deux établissements sur l'île, le Mystik Lifestyle Boutique Hotel et La Maison d'Été...
Lire →

29 octobre, 2025
Constance Hotels mobilise l'océan Indien pour Octobre Rose
Douze heures d'efforts collectifs, 606 participants à travers l'océan Indien, plus de 15 000 dollars récoltés : le groupe hôtelier mauricien Constance a orchestré une vaste opération de solidarité en faveur de la lutte contre le cancer du sein. Un événement d'envergure qui coïncide avec le cinquantième anniversaire de l'enseigne...
Lire →

29 octobre, 2025
Jason Britter nommé Director of Sales de Maritim Resort & Spa Mauritius.
Maritim Resort & Spa Mauritius. mise sur l'expertise d'un professionnel aguerri du secteur de l'hospitalité de luxe dans l'océan Indien. Fort de neuf années d'expérience auprès des plus grandes enseignes internationales, Jason Britter, spécialiste du développement commercial prendra ses fonctions le 1er novembre 2025...
Lire →

29 octobre, 2025
Beachcomber Resorts couronne l'excellence mauricienne aux World Luxury Hotel Awards 2025
Le groupe hôtelier mauricien Beachcomber Resorts & Hotels s'est distingué lors de la cérémonie des World Luxury Hotel Awards 2025, confirmant son rang parmi les établissements les plus prestigieux de l'océan Indien. Deux de ses fleurons, Paradis et Dinarobin, ont été récompensés dans cinq catégories, consacrant ainsi leur savoir-faire en matière d'hospitalité de luxe...
Lire →

28 octobre, 2025
Le Conseil des Échansons de France tient son premier chapitre à l'Île Maurice
La prestigieuse confrérie bachique française a organisé le 7 octobre sa première cérémonie d'intronisation sur le sol mauricien, marquant une étape historique dans le rayonnement de la culture viticole française dans l'océan Indien. Treize professionnels de la restauration et du vin ont reçu leurs lettres de noblesse œnologique...
Lire →

28 octobre, 2025
Lux Island Resorts affiche une croissance soutenue malgré la basse saison
Le groupe hôtelier mauricien a réalisé un trimestre remarquable avec des recettes en hausse de 7 % à 2,3 milliards de roupies. L'EBITDA progresse de 22 % tandis que le bénéfice d'exploitation bondit de 43 %, témoignant d'une gestion rigoureuse. Fort de ses résultats, le groupe a procédé au remboursement anticipé de 750 millions de roupies d'obligations convertibles...
Lire →
Newsletter IMT
Rejoignez 48 000 professionnels et passionnés qui reçoivent nos reportages exclusifs, portraits et tendances chaque semaine.