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Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis
À la une

3 novembre, 2026

Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis

Pas de chambres, pas de clés. Le mot « hôtel » désignait alors un endroit où l’on se retrouve autour d’une table, et l’enseigne l’a porté de longues années avant de devenir Restaurant Lai Min. Edmond Lai Min y voulait un espace convivial pour les familles et les amis, où les affaires se traitent autour d’un p..

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Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

30 octobre, 2026

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Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..

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Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

30 octobre, 2026

Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..

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World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

30 octobre, 2026

World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..

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Rodrigues : la pêche à l'ourite rouvre ses eaux, entre tradition séculaire et conscience écologique

7 octobre, 2025

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Après deux mois de moratoire, les pêcheurs rodriguais retrouvent ce mardi le chemin du lagon pour capturer l'ourite, ce céphalopode prisé qui rythme la vie de l'île depuis des générations. Entre respect des cycles naturels et impératifs économiques, cette réouverture illustre la délicate alchimie entre tradition et préservation des ressources marines...

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Charles Guimbeau prend les rênes du Groupe Saint Aubin à Maurice

6 octobre, 2025

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Charles Guimbeau, qui évoluait depuis six ans au sein de l'entreprise familiale, accède officiellement au poste de directeur général du Groupe Saint Aubin le 1er octobre. À la tête de cet empire mauricien du rhum et du thé vieux de deux siècles, le jeune dirigeant devra poursuivre le redressement amorcé après la crise financière de 2019, tout en perpétuant l'héritage laissé par son père Éric, disp..

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L'Ouganda et Maurice scellent une alliance touristique inédite

6 octobre, 2025

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Deux jours de « roadshow » ont suffi à Port-Louis pour jeter les bases d'une coopération touristique prometteuse entre Maurice et l'Ouganda. Alliant le luxe balnéaire mauricien aux safaris ougandais, cette entente bilatérale dessine les contours d'un nouveau corridor touristique africain. Une initiative qui témoigne de l'ambition croissante des destinations du continent à mutualiser leurs atouts...

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A l’Aventure du Sucre : Un arbre de vie pour célébrer le courage des femmes face au cancer

6 octobre, 2025

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Treize patientes de l'ONG Link to Life ont créé une œuvre collective à l'Aventure du Sucre, dans le cadre du Pink October 2025. Cette initiative solidaire, orchestrée par la Terra Foundation pour son quinzième anniversaire, transforme le combat contre le cancer du sein en un symbole d'espoir et de résilience...

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Le Royal Palm fête quarante ans de luxe à la mauricienne

3 octobre, 2025

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Fleuron de l'hôtellerie de l'océan Indien, le Royal Palm Beachcomber Luxury célèbre ses quatre décennies d'existence. De Jacques Chirac à Nelson Mandela, le palace de Grand-Baie a accueilli le gotha international tout en préservant l'âme d'une maison familiale. Récit d'une success story insulaire...

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Naufrage du Wakashio à Maurice : chronique d'une catastrophe annoncée

3 octobre, 2025

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Une enquête accablante révèle l'enchaînement de négligences qui a conduit au désastre écologique de juillet 2020. L'enquête officielle - dont le rapport a été rendu public hierb- sur l'échouement du M/V Wakashio, qui a provoqué l'une des pires catastrophes environnementales de l'océan Indien, dévoile un tableau édifiant de défaillances humaines et systémiques. Le 25 juillet 2020, ce vraquier batta..

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