TOURISME

24 juillet, 2026

Ginger Thai (Hilton Mauritius Resort & Spa) dévoile une nouvelle carte signée chef Pao

Ce que l'on croit connaître de la ThaïlandeIl y a une Thaïlande de comptoir, celle des cartes standardisées où se succèdent Pad Thaï et Tom Yum Goong sans grande variation d'un établissement à l'autre. Le chef Pao ne renie pas ces classiques — il les conserve, aux côtés du Som Tam, la salade de papaye verte. Mais il les ent..

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24 juillet, 2026

Première quinzaine de juillet : Le tourisme reprend des couleurs (+6,7%)

Ni miracle, ni catastropheSur les réseaux sociaux, Richard Duval pose lui-même la question: ce frémissement de la mi-juillet traduit-il une simple éclaircie dans un ciel resté gris en raison du conflit au Moyen-Orient et de ses répercussions, ou annonce-t-il le retour du beau temps pour le secteur ? « Il est encore trop tôt pour le dire »,..

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23 juillet, 2026

Frontiers Planet Prize : Vikash Tatayah, co-auteur d'une étude mondiale sur les géants des océans récompensée en Australie

De la crécerelle de Maurice aux données satelliteFormé à l'Université de Maurice, où il a soutenu entre 2002 et 2010 un doctorat consacré à la biologie des oiseaux marins, Vikash Tatayah a bâti l'essentiel de sa carrière autour des espèces endémiques de l'archipel. Les programmes de sauvetage qu'il a pilotés ..

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4 juillet, 2025

Le tourisme mauricien affiche une croissance robuste avec des recettes en hausse de 16,8% en mai

Les derniers chiffres de la Banque de Maurice, relayés par le ministre du Tourisme, Richard Duval, sur les réseaux sociaux, témoignent d'une dynamique positive pour le secteur touristique de l'île...

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4 juillet, 2025

Éloges pour un voyage aux îles du goût : Thai by Yuzu de la cheffe Atita

GASTRONOMIE - Voici que s'élèvent aux rives du Caudan les fumées sacrées d'un autre monde, et sur les eaux du Port-Louis monte l'encens des épices d'Asie. La cheffe Atita, venue des lointains rivages de Bangkok, a planté ses tentes d'un été dans l'écrin de cristal et d'acier du Labourdonnais, portant dans ses bagages les secrets millénaires d'une cuisine aux mille parfums. Et c'est miracle que cet..

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4 juillet, 2025

South African Airways mise sur l'Île Maurice pour séduire la clientèle nigériane

AVIATION - La compagnie aérienne sud-africaine multiplie les initiatives pour développer une nouvelle route touristique prisée, en partenariat avec les professionnels du voyage locaux...

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3 juillet, 2025

Sunlife étend son empire mauricien en reprenant la gestion d'Anahita Golf & Spa Resort

Le groupe hôtelier mauricien Sunlife vient d'annoncer la prise de gestion d'Anahita Golf & Spa Resort et d'Anahita Golf, deux établissements prestigieux de la côte est de l'île Maurice. Cette acquisition marque une nouvelle étape dans la stratégie d'expansion du groupe dans l'océan Indien...

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3 juillet, 2025

Corsair monte en gamme avec une carte des vins signée Antoine Pétrus

La compagnie aérienne française, qui dessert notamment l'île Maurice depuis Paris-Orly, poursuit sa stratégie de repositionnement haut de gamme en renouvelant son offre gastronomique à bord...

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3 juillet, 2025

Maurice, havre de paix africain pour la 18e année consécutive

L'île Maurice confirme son statut de nation la plus paisible d'Afrique subsaharienne selon le Global Peace Index 2025, malgré les turbulences qui agitent le continent...

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