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Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis
À la une

3 novembre, 2026

Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis

Pas de chambres, pas de clés. Le mot « hôtel » désignait alors un endroit où l’on se retrouve autour d’une table, et l’enseigne l’a porté de longues années avant de devenir Restaurant Lai Min. Edmond Lai Min y voulait un espace convivial pour les familles et les amis, où les affaires se traitent autour d’un p..

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Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

30 octobre, 2026

Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..

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Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

30 octobre, 2026

Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..

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World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

30 octobre, 2026

World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..

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À l'île Maurice, “Âme Intense” réenchante la rencontre amoureuse

2 octobre, 2025

À l'île Maurice, “Âme Intense” réenchante la rencontre amoureuse

“Âme Intense” remet l'authenticité au cœur des relations ! Entre speed dating et accompagnement énergétique, Laëtitia Barbaret tisse des liens durables dans un monde où la superficialité règne...

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Octobre mauricien : symphonie d'une île en éveil !

1 octobre, 2025

Octobre mauricien : symphonie d'une île en éveil !

Octobre s'épanouit à l'île Maurice comme une fleur de nuit après l'attente australe. Le thermomètre inscrit ses premiers 28 degrés dans la chair du jour, annonçant la renaissance d'un monde que l'hiver tropical avait à peine effleuré. Chaque brise depuis l'océan Indien porte cette promesse : l'été approche, non comme un conquérant, mais comme un amant qui revient aux rivages de son désir. Le vent ..

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Don du sang: un élan de solidarité à Coquille Bonheur

1 octobre, 2025

Don du sang: un élan de solidarité à Coquille Bonheur

Une collecte de sang se tiendra ce jeudi 2 octobre au sein de l'établissement Coquille Bonheur, un des tours-opérateurs mauriciens les plus engagés socialement. Cette initiative citoyenne vise à répondre aux besoins constants des banques de sang mauriciennes. Les organisateurs appellent à une mobilisation générale de 9 heures à 15 heures...

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Constance Hospitality consacre un mois entier au développement durable

1 octobre, 2025

Constance Hospitality consacre un mois entier au développement durable

Pour la cinquième année consécutive, le groupe hôtelier mauricien Constance Hospitality a mobilisé l'ensemble de ses équipes autour de « Sustainable September », une initiative environnementale d'envergure. Durant tout le mois de septembre, près d'une vingtaine d'actions ont été déployées dans ses onze établissements répartis entre Maurice, les Seychelles, les Maldives, Madagascar et Rodrigues. Un..

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“Carte Blanche”… Priscille Ahtoy : L’île Maurice : Vivre-ensemble, altérité et identité comme atouts touristiques

30 septembre, 2025

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La rubrique “Carte Blanche” donne aujourd’hui la parole à Priscille Ahtoy, une cartographe passionnée des identités linguistiques. À la croisée des langues et des cultures, Priscille Ah Toy a fait de la diversité son terrain d'exploration privilégié. Sociolinguiste de formation, cette chercheuse mauricienne s'attache à décrypter les liens subtils qui unissent récits de vie, identités et altérité, ..

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Lux Island Resorts affiche une croissance soutenue malgré les turbulences

30 septembre, 2025

Lux Island Resorts affiche une croissance soutenue malgré les turbulences

Le groupe hôtelier mauricien a enregistré des recettes de Rs 10,6 milliards pour l'exercice clos en juin 2025, en progression de 9,3 %. Une performance remarquable dans un contexte de hausse des coûts et d'incertitudes géopolitiques...

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