Rubrique
24 juillet, 2026
Ce que l'on croit connaître de la ThaïlandeIl y a une Thaïlande de comptoir, celle des cartes standardisées où se succèdent Pad Thaï et Tom Yum Goong sans grande variation d'un établissement à l'autre. Le chef Pao ne renie pas ces classiques — il les conserve, aux côtés du Som Tam, la salade de papaye verte. Mais il les ent..
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24 juillet, 2026
Première quinzaine de juillet : Le tourisme reprend des couleurs (+6,7%)
Ni miracle, ni catastropheSur les réseaux sociaux, Richard Duval pose lui-même la question: ce frémissement de la mi-juillet traduit-il une simple éclaircie dans un ciel resté gris en raison du conflit au Moyen-Orient et de ses répercussions, ou annonce-t-il le retour du beau temps pour le secteur ? « Il est encore trop tôt pour le dire »,..
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23 juillet, 2026
Frontiers Planet Prize : Vikash Tatayah, co-auteur d'une étude mondiale sur les géants des océans récompensée en Australie
De la crécerelle de Maurice aux données satelliteFormé à l'Université de Maurice, où il a soutenu entre 2002 et 2010 un doctorat consacré à la biologie des oiseaux marins, Vikash Tatayah a bâti l'essentiel de sa carrière autour des espèces endémiques de l'archipel. Les programmes de sauvetage qu'il a pilotés ..
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23 juillet, 2026
À Bel Ombre, le vin comme trait d'union entre deux terroirs
Autour de la table : le chef Rémi Chambard, le vigneron Numa Cornut, le sommelier Antoine Petrus, et Veerapen Govinden, chef exécutif de Heritage Awali, à qui reviendra l'honneur d'ouvrir le bal. Un dialogue entre deux terroirs, plat après platLe 5 août, à Heritage Awali, Veerapen Govinden donnera le coup d'envoi avec un dîner créatif mariant ..
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13 juin, 2025
Les Îles Vanille donnent un nouvel élan à leur alliance touristique
OCEAN INDIEN - La République de Maurice, à travers Sydney Pierre, ministre délégué au Tourisme, a été reconduite à la présidence de l'Association des Îles Vanille jusqu'en décembre 2025. L'Union des Comores lui succédera dès janvier 2026, marquant une nouvelle étape dans cette coopération régionale. Une nouvelle impulsion a été donnée à l’organisation dans le sillage du salon IFM à Madagascar...
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13 juin, 2025
Kitesurf : Pulido, Whiteley, Court... Le gratin mondial se donne rendez-vous à C Resorts
SPORT - Du 26 au 30 juin, l'élite mondiale du kitesurf converge vers l'île Maurice pour la quatrième édition du C Kite Festival. Gisela Pulido en tête d'affiche, un plateau de rêve et des conditions de rêve : l'événement s'annonce exceptionnel...
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12 juin, 2025
TripAdvisor : RIU Palace et RIU Turquoise sacrés !
HOTELLERIE - La chaîne hôtelière espagnole RIU vient de recevoir une reconnaissance majeure de la part de TripAdvisor, la plus grande plateforme de voyage au monde. Pas moins de 67 hôtels du groupe, répartis dans 18 pays, ont été distingués par le prestigieux Traveler's Choice Award, une consécration qui récompense les établissements maintenant une excellence constante tout au long de l'année...
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12 juin, 2025
The Lux Collective impose ses standards à l'hôtellerie mauricienne
HOTELLERIE - Le groupe hôtelier mauricien lance la deuxième édition de son certificat national de niveau 2, une première ...
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11 juin, 2025
Aviation : Turkish Airlines mise sur le Dreamliner pour conquérir Maurice
AVIATION - La compagnie turque déploie son Boeing 787-9 sur la liaison Istanbul-Maurice, renforçant sa stratégie dans l'océan Indien...
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11 juin, 2025
Solidarité : Sunlife offre une machine à écrire en braille à une jeune patiente atteinte de leucémie
SOLIDARITE - Le groupe hôtelier mauricien fait don d'une machine Perkins Brailler à Nawshabah, 13 ans, qui poursuit courageusement ses études malgré sa maladie et sa cécité...
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