ÎLE MAURICE TOURISME
Rubrique
3 novembre, 2026
Pas de chambres, pas de clés. Le mot « hôtel » désignait alors un endroit où l’on se retrouve autour d’une table, et l’enseigne l’a porté de longues années avant de devenir Restaurant Lai Min. Edmond Lai Min y voulait un espace convivial pour les familles et les amis, où les affaires se traitent autour d’un p..
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30 octobre, 2026
Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons
Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..
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30 octobre, 2026
Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris
Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..
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30 octobre, 2026
World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne
Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..
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25 août, 2025
Tina Mungur, ambassadrice de l'excellence mauricienne à Kinshasa
Nommée directrice de réception du Four Points by Sheraton Marriott, cette professionnelle de 18 ans d'expérience incarne la montée en puissance des talents de l'île Maurice en Afrique continentale...
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22 août, 2025
Kevin Ramasawmy nommé Assistant F&B Manager au Protea by Marriott Kinshasa
Le savoir-faire hôtelier de l'île Maurice continue de rayonner à travers le monde. Kevin Ramasawmy, fort de dix années d'expérience au sein du groupe Marriott, vient d'être nommé Assistant Food & Beverage Manager au Protea by Marriott Kinshasa, marquant une nouvelle étape dans l'expansion du talent mauricien sur le continent africain...
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22 août, 2025
LUX* Grand Baie dévoile les secrets du Kobido, l’art japonais de la beauté intemporelle
Le prestigieux établissement mauricien accueille un atelier exceptionnel dédié au massage facial japonais, promesse d'un voyage sensoriel vers la beauté éternelle...
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21 août, 2025
Hashmi Boodhoo, l'ambassadeur mauricien de la gastronomie en Californie
Lauréat du Young Chef Challenge en 2022, ce prodige de 30 ans a quitté les palaces mauriciens pour conquérir la Californie. Depuis Mill Valley, il développe Hashmi Cuisine et une plateforme digitale révolutionnaire, tout en faisant découvrir les saveurs de l'océan Indien aux palais américains...
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21 août, 2025
Au Domaine de Grand Baie, l'excellence gastronomique rencontre les vins Takamaka
Une soirée d'exception attend les épicuriens ce 22 août, où se mêleront saveurs raffinées et nectars d'exception dans un écrin de verdure mauricien...
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20 août, 2025
Carte Blanche / Regard sur le Morne Brabant
Pionnier de la randonnée guidée sur le Morne Brabant depuis 2004, Yan de Maroussem compte plus de 4000 ascensions à son actif et a accompagné des dizaines de milliers de visiteurs sur cette montagne emblématique de l'île Maurice, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il signe la « Carte Blanche » du jour. Il estime que le Morne Brabant est victime d'une surréaction sécuritaire..
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