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Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis
À la une

3 novembre, 2026

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Pas de chambres, pas de clés. Le mot « hôtel » désignait alors un endroit où l’on se retrouve autour d’une table, et l’enseigne l’a porté de longues années avant de devenir Restaurant Lai Min. Edmond Lai Min y voulait un espace convivial pour les familles et les amis, où les affaires se traitent autour d’un p..

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Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

30 octobre, 2026

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Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..

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Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

30 octobre, 2026

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Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..

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World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

30 octobre, 2026

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Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..

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LUX* Belle Mare : L'Art de vivre tropical sublimé par la langouste et le Prosecco

2 juillet, 2025

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Quand le luxe pieds nus rencontre la haute gastronomie sur les rivages de l'Île Maurice ! LUX Belle Mare réinvente les codes de l'excellence culinaire avec "Lobster, Prosecco & Barefoot Bliss", un événement qui réconcilie sophistication gastronomique et art de vivre tropical. Une après-midi indulgente où le raffinement se conjugue avec la décontraction insulaire...

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Le Domaine de Grand Baie révolutionne l'hôtellerie d'affaires mauricienne

1 juillet, 2025

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Entre mer turquoise et exigences corporate, un établissement redéfinit les codes de l'hébergement professionnel à l'île Maurice. Récit d'une métamorphose qui place enfin le voyageur d'affaires au cœur des préoccupations hôtelières...

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Coral Garden Conservation : quand l'excellence est récompensée !

1 juillet, 2025

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L'entreprise mauricienne d'origine française, finaliste du prestigieux Trophée Spécial du Jury 2025 des Trophées CCI France International a également été sacrée lauréate du 1er Prix RSE 2024 de la CCI France Maurice. Coral Garden Conservation incarne une nouvelle génération d'entrepreneurs qui réconcilie business et préservation marine...

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Vincent Cavalot nouveau Managing Director  de Ninety-Six Hotel Collection

30 juin, 2025

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HOTELLERIE - Vincent Cavalot a récemment été nommé à la direction générale de Ninety-Six Hotel Collection, groupe hôtelier de référence sur l'île Maurice. Une nomination qui s'inscrit dans la continuité pour une entreprise familiale au rayonnement international...

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Tourisme durable : Maurice engage cinq villages dans la course au label mondial de l'ONU

30 juin, 2025

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Bel Ombre, Souillac, Chamarel, Grande Rivière Sud-Est et Trou-aux-Biches représenteront l'archipel dans la prestigieuse compétition "Best Tourism Villages 2025" orchestrée par l'Organisation mondiale du tourisme. Cette nouvelle sélection, qui distingue les destinations rurales exemplaires en matière de développement durable, témoigne de la continuité des efforts mauriciens après les succès précéde..

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Grenade-sur-Garonne célèbre la Fête de la Musique aux couleurs de l’île Maurice

27 juin, 2025

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Le samedi 21 juin 2025, à l’occasion de la Fête de la Musique, la ville de Grenade-sur-Garonne, charmante bastide d’Occitanie située à une trentaine de kilomètres de Toulouse, s’est transformée en un carrefour musical animé par un esprit de partage et de métissage culturel. Pour la première fois, la commune de 10 000 habitants a mis à l’honneur l’île Maurice, invitée spéciale de cette édition, off..

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