Rubrique
3 novembre, 2026
Pas de chambres, pas de clés. Le mot « hôtel » désignait alors un endroit où l’on se retrouve autour d’une table, et l’enseigne l’a porté de longues années avant de devenir Restaurant Lai Min. Edmond Lai Min y voulait un espace convivial pour les familles et les amis, où les affaires se traitent autour d’un p..
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30 octobre, 2026
Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons
Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..
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30 octobre, 2026
Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris
Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..
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30 octobre, 2026
World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne
Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..
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19 juin, 2025
Mille merveilles de l’île Maurice à travers les yeux de la globe-trotteuse Polonaise Monika Karlińska
VOYAGE - Monika Karlińska, blogueuse voyage qui a visité 71 pays, a passé un mois entier à explorer l'île Maurice. Le récit d'une immersion totale dans ce joyau de l'océan Indien...
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18 juin, 2025
Guide pratique pour un séjour réussi à l’île Maurice
GUIDE- L'ancienne île de France séduit par ses plages de rêve et sa richesse culturelle. Voici nos conseils pour profiter pleinement de cette destination phare de l'océan Indien en toute sécurité...
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18 juin, 2025
« Falaise Rouge », l'art de vivre mauricien sublimé dans l'assiette
GASTRONOMIE – Dans un cadre idyllique où la mer se fond avec l'horizon et l’histoire de son peuplement, l'Île Maurice ne cesse de surprendre les voyageurs en quête d'évasion gustative : Falaise Rouge ! Dans l'assiette, un festin aux couleurs mauriciennes se déploie : des fruits et légumes de saison valorisant une économie circulaire, des plats typiques de la cuisine locale et un service élégant, m..
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18 juin, 2025
LUX* Le Morne mobilise pour l'environnement
NATURE - L'hôtel de luxe mauricien multiplie les initiatives écologiques, de la restauration des mangroves à la plantation d'espèces endémiques. À l'heure où le tourisme de luxe fait l'objet de critiques croissantes pour son impact environnemental, certains établissements tentent de réconcilier raffinement et responsabilité écologique. C'est le pari de LUX Le Morne, resort cinq étoiles implanté su..
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17 juin, 2025
Editorial / L'âme de l'hospitalité mauricienne
Au pays des sourires et du service qui vient du cœur, nous autres Mauriciens avons hérité d'un don précieux : celui de recevoir avec cette chaleur particulière qui fait la différence entre un simple séjour et une expérience mémorable.Maurice possède cette alchimie rare où l'hospitalité raffinée rencontre l'authenticité créole...
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17 juin, 2025
Rudy Periatamby prend les rênes de Long Beach
NOMINATION - Rudy Periatamby est désormais à la tête du fleuron du groupe Sunlife à l’île Maurice. Fort d'un parcours de 26 ans chez les géants de l'hôtellerie internationale - InterContinental, Accor, Marriott - ce diplômé du programme exécutif Marriott incarne la nouvelle génération de managers capables de conjuguer excellence opérationnelle et vision stratégique. Sa mission : propulser l'établ..
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