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Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis
À la une

3 novembre, 2026

Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis

Pas de chambres, pas de clés. Le mot « hôtel » désignait alors un endroit où l’on se retrouve autour d’une table, et l’enseigne l’a porté de longues années avant de devenir Restaurant Lai Min. Edmond Lai Min y voulait un espace convivial pour les familles et les amis, où les affaires se traitent autour d’un p..

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Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

30 octobre, 2026

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Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..

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Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

30 octobre, 2026

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Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..

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World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

30 octobre, 2026

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Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..

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Coconut Tribe : Constance Hotels & Resorts réinvente l'art des vacances en famille

10 juin, 2025

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HOTELLERIE - Le groupe hôtelier mauricien dévoile un concept inédit pour ses jeunes pensionnaires, alliant éveil et protection de l'environnement..

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Hôtellerie de luxe : The Lux Collective brille aux British Airways Holidays Awards

10 juin, 2025

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HOTELLERIE - Cinq établissements du groupe mauricien ont été distingués par les prestigieux British Airways Holidays Customer Excellence Awards 2024, confirmant leur position de référence dans l'hôtellerie de luxe internationale...

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Tourisme mauricien : une reprise éclatante qui efface les inquiétudes du début d'année

9 juin, 2025

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STATISTIQUES - Les recettes du secteur retrouvent leur dynamisme avec un rattrapage spectaculaire dès le mois d'avril. Excellente nouvelle pour l'économie mauricienne ! Après un premier trimestre en demi-teinte qui avait suscité quelques inquiétudes, le secteur touristique de l'île Maurice vient de démontrer sa remarquable capacité de rebond. Les chiffres officiels publiés par la Banque de Maurice..

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Air Mauritius : l'Airbus A330 « Aapravasi Ghat » retrouve Maurice après trois mois d'immobilisation

9 juin, 2025

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AVIATION - Après une maintenance prolongée à Naples, l'appareil de la compagnie mauricienne est de retour à Port-Louis, mais ne reprendra pas immédiatement ses vols commerciaux...

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Taxe de séjour et modernisation : Maurice repense son modèle touristique

6 juin, 2025

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BUDGET - Les mesures budgétaires annoncées par le gouvernement mauricien pour 2025-26 méritent qu'on s'y attarde. Non pas tant pour leur originalité - la taxe de séjour existe déjà dans de nombreuses destinations - que pour la cohérence d'une vision qui pourrait bien inspirer d'autres territoires insulaires confrontés aux mêmes défis...

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Editorial / Maurice, un modèle de tourisme responsable ?

6 juin, 2025

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Les mesures touristiques du budget mauricien 2025-26 révèlent une stratégie cohérente face aux défis contemporains du secteur. L'investissement de Rs 900 millions dans les portiques électroniques de l'aéroport de Plaisance répond à une nécessité : dans un marché où Singapour, Dubaï et les Seychelles rivalisent d'efficacité, Maurice ne peut se permettre de files d'attente interminables aux contrô..

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