Rubrique
24 juillet, 2026
Ce que l'on croit connaître de la ThaïlandeIl y a une Thaïlande de comptoir, celle des cartes standardisées où se succèdent Pad Thaï et Tom Yum Goong sans grande variation d'un établissement à l'autre. Le chef Pao ne renie pas ces classiques — il les conserve, aux côtés du Som Tam, la salade de papaye verte. Mais il les ent..
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24 juillet, 2026
Première quinzaine de juillet : Le tourisme reprend des couleurs (+6,7%)
Ni miracle, ni catastropheSur les réseaux sociaux, Richard Duval pose lui-même la question: ce frémissement de la mi-juillet traduit-il une simple éclaircie dans un ciel resté gris en raison du conflit au Moyen-Orient et de ses répercussions, ou annonce-t-il le retour du beau temps pour le secteur ? « Il est encore trop tôt pour le dire »,..
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23 juillet, 2026
Frontiers Planet Prize : Vikash Tatayah, co-auteur d'une étude mondiale sur les géants des océans récompensée en Australie
De la crécerelle de Maurice aux données satelliteFormé à l'Université de Maurice, où il a soutenu entre 2002 et 2010 un doctorat consacré à la biologie des oiseaux marins, Vikash Tatayah a bâti l'essentiel de sa carrière autour des espèces endémiques de l'archipel. Les programmes de sauvetage qu'il a pilotés ..
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23 juillet, 2026
À Bel Ombre, le vin comme trait d'union entre deux terroirs
Autour de la table : le chef Rémi Chambard, le vigneron Numa Cornut, le sommelier Antoine Petrus, et Veerapen Govinden, chef exécutif de Heritage Awali, à qui reviendra l'honneur d'ouvrir le bal. Un dialogue entre deux terroirs, plat après platLe 5 août, à Heritage Awali, Veerapen Govinden donnera le coup d'envoi avec un dîner créatif mariant ..
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3 mars, 2025
L'île Maurice en première ligne d'une Afrique touristique conquérante à l'ITB Berlin 2025
Dans un contexte de transformation profonde du tourisme mondial, l'île Maurice fait bonne figure à l'ITB Berlin 2025, s'inscrivant dans une dynamique africaine particulièrement vigoureuse. La destination phare de l'océan Indien y déploie un dispositif ambitieux, rejoignant une présence africaine record à ce plus grand salon professionnel du tourisme...
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3 mars, 2025
La Fondation TUI Care lance des projets pionniers de restauration des mangroves à l'île Maurice
Dans un contexte mondial où la préservation des écosystèmes côtiers devient une priorité absolue, l'île Maurice s'impose comme un territoire d'innovation écologique. La Fondation TUI Care vient de dévoiler un ambitieux programme de restauration des mangroves sur ce joyau de l'océan Indien, une initiative qui pourrait transformer l'approche de la résilience côtière face aux aléas climatiques...
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28 février, 2025
Corsair hisse ses couleurs sur le podium des flottes européennes les plus modernes
Le transporteur tricolore se place au second rang européen dans le classement des flottes d'aviation les plus récentes, couronnant une stratégie d'investissement audacieuse dans un contexte sectoriel incertain...
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28 février, 2025
Air Mauritius reprend ses opérations après le passage du cyclone tropical Garance
AVIATION - Air Mauritius a annoncé la reprise de ses opérations aériennes suite au passage du cyclone tropical Garance, selon un communiqué de presse publié aujourd'hui. La compagnie aérienne a diffusé le Bulletin 3 détaillant le réaménagement de nombreux vols qui ont été perturbés par cet événement météorologique sévère...
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27 février, 2025
Editorial / Le tourisme mauricien face au diktat de l'uniformisation
L'île Maurice, joyau de l'océan Indien, se trouve aujourd'hui confrontée à un défi majeur : comment préserver l'authenticité de sa culture face à la mondialisation galopante de l'industrie touristique ? Cette question n'est pas anodine pour une économie qui dépend fortement du tourisme, représentant près de 24% du PIB du pays...
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25 février, 2025
Dépression tropicale : Air Mauritius lance des mesures d'urgence pour ses passagers
En réponse à une dépression tropicale qui menace l'île Maurice, la compagnie nationale Air Mauritius vient de déployer un dispositif de crise. Dans un communiqué publié ce mardi 25 février 2025, le transporteur mauricien annonce plusieurs mesures exceptionnelles pour limiter les perturbations potentielles de son réseau aérien...
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