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Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis
À la une

3 novembre, 2026

Lai Min, 80 ans à la table de Port-Louis

Pas de chambres, pas de clés. Le mot « hôtel » désignait alors un endroit où l’on se retrouve autour d’une table, et l’enseigne l’a porté de longues années avant de devenir Restaurant Lai Min. Edmond Lai Min y voulait un espace convivial pour les familles et les amis, où les affaires se traitent autour d’un p..

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Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

30 octobre, 2026

Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..

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Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

30 octobre, 2026

Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..

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World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

30 octobre, 2026

World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..

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Héritage Resorts & Golf inaugure 2026 sous les auspices du bien-être et de l’excellence golfique

3 mars, 2026

Héritage Resorts & Golf inaugure 2026 sous les auspices du bien-être et de l’excellence golfique

La destination dévoile des calendriers wellness et golf ambitieux, invitant experts internationaux et coachs d’élite pour des expériences immersives. Pilates, yoga et masterclasses sur parcours mythiques promettent une reconnexion corps-esprit dans un cadre préservé. Une vision lifestyle intégrée, mêlant nature, sport et gastronomie, qui élève le séjour mauricien au rang d’art de vivre...

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ITB Berlin 2026 : Rodrigues joue sa partition sur la plus grande scène mondiale du tourisme

3 mars, 2026

ITB Berlin 2026 : Rodrigues joue sa partition sur la plus grande scène mondiale du tourisme

Pour son soixantième anniversaire, le salon ITB Berlin a ouvert ses portes ce 3 mars dans un contexte de tensions géopolitiques inédites qui rebattent les cartes du tourisme mondial. Au milieu des six mille exposants venus de cent soixante pays, une petite île de l'océan Indien, Rodrigues, s'est taillé une place au cœur de cette vitrine stratégique. Portée par une délégation de quatre personnalité..

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ITB 2026 / Costa Croisières lorgne à nouveau sur Maurice

3 mars, 2026

ITB 2026 / Costa Croisières lorgne à nouveau sur Maurice

Le géant italien de la croisière, qui acheminait jusqu'à 15 000 passagers par an vers l'île Maurice , envisage un retour sur la destination. . C'est en marge du salon ITB Berlin, vitrine mondiale du tourisme que Daniel Caprile, haut cadre de Costa, a laissé filtré la nouvelle lors d’une rencontre avec le ministre du Tourisme, Richard Duval, le Président de la MTPA, Dinesh Burrenchobay et Christia..

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Escoffier Luxury Institute à ITB Berlin 2026 : la gastronomie mauricienne s'invite sur la scène mondiale

3 mars, 2026

Escoffier Luxury Institute à ITB Berlin 2026 : la gastronomie mauricienne s'invite sur la scène mondiale

À l'occasion du 60e anniversaire d'ITB Berlin, le plus prestigieux salon mondial du tourisme B to B, l'Escoffier Luxury Institute représente Maurice à la demande de la Mauritius Tourism Promotion Authority. Du 3 au 5 mars 2026, la cheffe Sandy Scioli, directrice culinaire de l'Institut, déploie sur la scène berlinoise les fastes d'une gastronomie insulaire portée à son plus haut niveau d'excellenc..

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ITB 2026 / Christian Lefevre : “L'industrie touristique mondiale défie les vents contraires”

3 mars, 2026

ITB 2026 / Christian Lefevre : “L'industrie touristique mondiale défie les vents contraires”

En dépit d'un contexte géopolitique aussi instable qu'inquiétant, les professionnels du tourisme mondial ont une nouvelle fois confirmé leur attachement indéfectible à l'ITB de Berlin. La grand-messe annuelle du voyage réunit destinations, opérateurs et partenaires internationaux dans un élan commun et délibéré. Face aux fractures du monde, le secteur a choisi la voie du dialogue et de la continui..

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Le pouvoir du don : quand les femmes réinventent l'hôtellerie de luxe

3 mars, 2026

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Dans le secteur hôtelier de luxe, l'égalité professionnelle se décrète rarement — elle se cultive. Chez The Lux Collective, groupe mauricien gérant dix-huit établissements sur trois continents, une philosophie singulière s'est progressivement imposée : #GiveToGain. Ni slogan de façade, ni programme cosmétique, cette démarche repose sur la conviction que le progrès des femmes naît d'abord de la tra..

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