TOURISME

30 octobre, 2026

Room with a view : deux jours au cœur du nouveau Four Seasons

Il faut d'abord dire ce que cette rubrique n'est pas. Ni un dossier de presse mis en images, ni une visite guidée au pas cadencé. Le Four Seasons nous a ouvert ses portes, et c'est tout : aucun parcours imposé, aucun passage obligé. Les photos sont les nôtres, prises sur l'instant et publiées le jour même sur notre page Facebook, sans autre retouche q..

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30 octobre, 2026

Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..

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30 octobre, 2026

World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..

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23 février, 2026

Tourism Authority: Les Licences nautiques à Maurice désormais en ligne

La Tourism Authority de Maurice franchit un cap décisif dans sa modernisation administrative. Les demandes de licences pour embarcations de plaisance à usage privé (PPC) sont désormais accessibles en ligne, via la plateforme nationale NELS. Une réforme portée par l'Economic Development Board qui ambitionne de transformer en profondeur les rapports entre l'administration touristique et ses opérateu..

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23 février, 2026

Repeuplement marin à Maurice : 10 000 alevins de « Gueule Pavée » relâchés à Blue Bay

Dans le cadre d'un programme national de ranching marin, le Centre de Recherches Halieutiques d'Albion a procédé, vendredi 20 février 2026, au relâcher de 10 000 alevins de dorade argentée dans le parc marin de Blue Bay. Une opération qui s'inscrit dans une stratégie plus large de restauration des écosystèmes lagunaires et de sécurité alimentaire, alors que la pression sur les ressources halieutiq..

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20 février, 2026

Sunlife part à la conquête de l'Afrique australe

Du Cap à Windhoek, le groupe hôtelier mauricien a mobilisé l'ensemble de ses directeurs de resorts pour séduire quelque 300 professionnels du voyage en Afrique du Sud et en Namibie. Une offensive commerciale soigneusement orchestrée, qui témoigne de l'ambition croissante de Sunlife sur ce marché stratégique — et de la vitalité retrouvée d'une destination mauricienne en pleine mutation...

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20 février, 2026

L'AHRIM tourne une page : Shirin Gunny succède à Jocelyn Kwok !

Après près de quinze ans à la tête de l'Association des Hôteliers et Restaurateurs de l'île Maurice, Jocelyn Kwok cède sa place à Shirin Gunny, figure reconnue du monde économique mauricien. Une transition soigneusement orchestrée, qui intervient à un moment charnière pour un secteur touristique en pleine redéfinition de ses modèles...

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19 février, 2026

Constance Hospitality confirme son excellence sur la scène internationale

Onze établissements du groupe mauricien Constance Hospitality ont été primés lors des Traveller Review Awards 2026 de Booking.com, l’une des plateformes de réservation hôtelière les plus influentes au monde. De l’océan Indien aux atolls des Maldives, en passant par les côtes sauvages de Madagascar, le groupe démontre une remarquable cohérence dans la qualité de l’accueil. Une performance qui s’imp..

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19 février, 2026

Constance Festival Culinaire : Le « gato pima » et le « gato banann » s'invitent dans l'arène des grands chefs

À l'occasion de sa 19ᵉ édition, le Constance Festival Culinaire relance son concours emblématique dédié aux saveurs populaires de l'île Maurice. Entre patrimoine culinaire et ambition gastronomique, le « street food » mauricien s'apprête à conquérir les palais des plus grands chefs européens. Inscriptions ouvertes jusqu'au 20 février 2026. L'heure est venue de troquer le tablier du quotidien contr..

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