TOURISME

30 octobre, 2026

Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..

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30 octobre, 2026

World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..

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29 octobre, 2026

Le Sofitel L’Impérial, un Boléro de 35 ans

Une piscine pour théâtre, donc. Dans son discours d’ouverture, Antonio Ferreira de Sousa, General Manager, a mesuré la portée de l’anniversaire : « Célébrer 35 ans d’histoire, c’est mesurer le chemin parcouru et prendre conscience de ce qui a permis à cet établissement de traverser les années sans perdre s..

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23 octobre, 2026

Emirates déploie l’Airbus A350 sur la ligne Dubaï-Maurice à partir du 1er novembre

L’Airbus A350 fait son entrée sur la ligne Dubaï-Maurice. En effet, Emirates déploiera à partir du 1er novembre 2026 son appareil de dernière génération sur le vol quotidien EK709/710, en remplacement du Boeing 777 qui l’assure actuellement. Configuré en trois classes, l’avion offrira 298 sièges et introduira sur cette route la nouvelle Classe Affaires de la compagnie...

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22 octobre, 2026

Radisson Resorts Mauritius fait briller l’île Maurice en Afrique du Sud

Marques lifestyle, influenceurs, créateurs de contenu sud-africains : Radisson Resorts Mauritius multiplie les initiatives pour mettre en lumière l’île Maurice et ses expériences. En effet, la démarche vise à renforcer l’attrait de la destination auprès du marché sud-africain, tout en valorisant les trois établissements du groupe sur la côte est. Parmi ces partenariats figure un nom bien connu en ..

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22 octobre, 2026

LES TABLES INCONTOURNABLES / “Ginger Thaï”, le brunch qui se partage

Au milieu de la carte du Sunday Brunch de Ginger Thai, au Hilton Mauritius, une phrase est imprimée deux fois, en anglais puis en français. Si vous ne deviez en lire qu’une, ce serait celle-là : ce menu est servi pour l’ensemble de la table. Concrètement, vous ne commandez rien. Personne autour de vous ne commande rien non plus. Les entrées, la soupe, les plats et les desserts arrivent au centre c..

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21 octobre, 2026

World Culinary Awards 2026 : INDYA, au St. Regis Le Morne, meilleur restaurant de cuisine indienne de l’océan Indien

La meilleure table indienne de l’océan Indien se trouve à Maurice. En effet, INDYA, au St. Regis Le Morne Resort, a été désigné Indian Ocean’s Best Indian Cuisine Restaurant 2026 aux World Culinary Awards. Le restaurant, conduit par le chef Malik Basha, l’emporte sur deux adresses des Maldives...

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21 octobre, 2026

Le Bénitier, à Rodrigues, fête ses 20 ans

À Grand Baie, sur l’île Rodrigues, Le Bénitier célèbre vingt ans d’un accueil à deux voix, et d’une adresse qui a su grandir. En effet, depuis deux décennies, Sonia Remy reçoit les visiteurs de cette résidence touristique, pendant que Patrice Remy tient la cuisine et y défend les saveurs du terroir rodriguais. Partie de débuts modestes, qu’IMT a connus lors d’un séjour à l’époque, la résidence s’e..

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19 octobre, 2026

Mauritius Intelligence : Malte passe par Trip.com, Booking s’invite dans la boîte mail du voyageur

Malte passe par Trip.com pour toucher la Chine, Booking veut s’installer dans la boîte mail du voyageur, et le CO₂ de l’aérien va avoir un prix. Cinq signaux de la semaine, lus depuis Maurice...

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