TOURISME

30 octobre, 2026

Benjamin Piat, un Mauricien à la tête du prestigieux Nolinski Paris

Pour qui ne l’a jamais croisé, le Nolinski Paris se trouve au 16 avenue de l’Opéra, dans le 1er arrondissement, à moins d’un kilomètre du Louvre comme de l’Opéra Garnier. Cet hôtel 5 étoiles de 45 chambres, ouvert en 2016, est l’adresse fondatrice de la marque Nolinski. Le Guide Michelin lui accorde Deux Clés, la ..

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30 octobre, 2026

World Vegan Day : Sunlife met sa cuisine végétale en ligne

Des tacos véganes généreusement garnis de légumes croquants et colorés. Un ceviche végétal aux notes fraîches et acidulées. Des lasagnes servies crues, montées en fines tranches de courgette et de betterave. Des classiques, à première lecture. Les chefs de Sunlife sont partis de ces recettes populaires pour les re..

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29 octobre, 2026

Le Sofitel L’Impérial, un Boléro de 35 ans

Une piscine pour théâtre, donc. Dans son discours d’ouverture, Antonio Ferreira de Sousa, General Manager, a mesuré la portée de l’anniversaire : « Célébrer 35 ans d’histoire, c’est mesurer le chemin parcouru et prendre conscience de ce qui a permis à cet établissement de traverser les années sans perdre s..

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28 août, 2026

Escoffier Luxury Institute organise la première édition de son Mentor Talk, le 11 septembre

L'Escoffier Luxury Institute Mauritius et Montecristo Entertainment Ltd organisent, le vendredi 11 septembre, la première édition du Mentor Talk, une soirée consacrée au partage d'expérience et au réseautage professionnel. Cinq intervenants, issus de secteurs aussi variés que la gastronomie, l'automobile, l'hôtellerie, l'immobilier et le marketing de luxe, y reviendront sur les étapes marquantes d..

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27 août, 2026

Le limon de Rodrigues obtient son indication géographique protégée

Le limon de Rodrigues porte désormais le label d'indication géographique protégée (IGP), officialisé le 24 août 2026. La demande, déposée il y a douze ans par la Commission de l'Agriculture rodriguaise, ouvre la voie à trois autres dossiers en préparation : le miel, le haricot rouge et le petit piment. Valable dix ans, la certification encadre désormais la commercialisation de tout produit contena..

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27 août, 2026

AIOM au Lorette de Quatre Bornes : sensibiliser les jeunes aux métiers du tourisme

Le collège Lorette de Quatre Bornes a organisé mercredi une conférence de sensibilisation aux métiers du tourisme. Audrey Tailly, la présidente de l’AIOM, est par ailleurs directrice d'Europcar Mauritius, y est intervenue aux côtés de Phil Clements, CEO de l’International Education Network, Global Centre for Professional Events Management et de Zenia Solutions (Mauritius)...

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26 août, 2026

Stars Golf League : Maurice accueillera en mars 2027 un tournoi de golf international doté de 1,6 million de dollars

Le lancement officiel de la Stars Golf League Mauritius a réuni, samedi 22 août à Sugar Beach, Flic-en-Flac, plusieurs figures internationales du sport et du spectacle, parmi lesquelles Kapil Dev et R. Madhavan. La compétition, programmée du 25 au 28 mars 2027 à l'Anahita Golf Club, doit rassembler 36 personnalités du golf mondial autour d'une dotation de 1,6 million de dollars. Elle marque surtou..

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26 août, 2026

Un “repeater” nommé Jackie !

À l'instar des nombreux « repeaters » qui font la réputation touristique de Maurice, Jackie semble avoir adopté l'île : après une première halte aux Salines début août, l'éléphant de mer a refait surface lundi 24 août au soir sur la plage du Morne, face à l'hôtel LUX* Le Morne. Selon Fabrice David, Junior Minister de l'Agro-industrie, l'animal aurait en réalité poursuivi son chemin dans les eaux m..

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25 août, 2026

David Rios au Sands Suites Resort & Spa : « Des cocktails qui ne pouvaient naître qu'ici »

Le mixologue international David Rios a passé plusieurs jours au Dolphin Bar du Sands Suites Resort & Spa, sur la côte ouest de l'île — non pas pour y livrer une carte clé en main, mais pour la construire avec l'équipe du bar. Une collection de cocktails signature en est née, portée par une méthode qu'il a transmise aux barmen de l'établissement avant de repartir. Entretien avec un artisan pour qu..

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